ケータリングとお弁当をやりたい!
2016.04.12

試作してきた発酵食のお野菜ごはんを、はじめてお弁当に入れてみたところです。


ごはんは今、色んな農家さんのを試していますが、岡山県産の減農薬の玄米を検討中です。


ケータリングとお弁当をやりたい!って思ったきっかけは、いつもカフェのスタッフMTGをする時に、宅配ピザしか頼めるものが無かったので、仕事終わりのスタッフ達に野菜がしっかり食べれるごはんを食べさせたい!と思ったことからでした。


こういうのを届けてもらったら、ミーティングの時どれだけ嬉しいかと自分が思うものを作りたい。でもそれはまだ自分も見たことが無いから、まだまだ試行錯誤なんですが、蓋をあけた瞬間、わー!って嬉しくなるような、そしてピクニックの楽しさを思い出すようなお弁当を作りたいですね◎